Описание
Концентрированное щелочное средство для удаления жировых, белковых загрязнений, пригаров, копоти, застарелых, въевшихся загрязнений.
Применяется для очистки грилей, печей, пароконвектоматов, противней, рабочих производственных поверхностей, вытяжных зонтов, фритюрниц, ростеров, наплитной посуды, поверхностей грилей и другого теплового, нейтрального оборудования. Плотная стойкая пена позволяет эффективно очищать вертикальные поверхности и сложные элементы технологического оборудования. Эффективно при очистке кухонной посуды методом замачивания. Нет резкого запаха. Только для профессионального применения.
Ключевые особенности:
- удаляет жир и нагар.
Состав: не менее 30% очищенная вода; более 5%, но меньше 15% гидроксид натрия; не менее 5%: анионные ПАВ, неионогенные ПАВ, соль ЭДТА, краситель.
Способ применения:
• Ручная чистка печей, грилей, пароконвектоматов: 100 мл/1 л воды 40 °С.
• Очистка технологического оборудования: 100 мл/1 л воды 40 °С.
• Очистка производственных поверхностей: 5–20 мл/1 л воды 40°С.
• Очистка противней, гастроемкостей, наплитной посуды методом замачивания: 10-20 мл/1 л воды 40–60 °С. После очистки обязательно промывать поверхность водой. Средство используется через дозирующую станцию, устанавливаемую и обслуживаемую сервисной службой компании GRASS или представителем в регионе. Использовать строго по назначению!
Меры предосторожности: беречь от детей! Хранить вдали от пищевых продуктов. При попадании в глаза немедленно промыть водой. При чувствительной коже и повреждениях кожи избегать длительного контакта со средством.
Покупайте средство для чистки плит, духовок, грилей от жира/